Biblioteca
Catálogo en Línea
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Puig-Durán Fresco, Jorge
Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración [LIB]. -- Madrid : Díaz de Santos, c2006
ISBN: 847978749X
1. 647.94; 2. HOTELES; 3. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 4. TURISMO; 5. CALIDAD TOTAL; 6. NORMALIZACION
(191) Inv.: 002227 S.T.: 647.94 PUI D
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Puig-Durán Fresco, Jorge
Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración [LIB]. -- Madrid : Díaz de Santos, c2006
ISBN: 847978749X
1. 647.94; 2. HOTELES; 3. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 4. TURISMO; 5. CALIDAD TOTAL; 6. NORMALIZACION
(191) Inv.: 002227 S.T.: 647.94 PUI D
Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración [LIB]. -- Madrid : Díaz de Santos, c2006
ISBN: 847978749X
1. 647.94; 2. HOTELES; 3. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 4. TURISMO; 5. CALIDAD TOTAL; 6. NORMALIZACION
(191) Inv.: 002227 S.T.: 647.94 PUI D