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641 LUJ


  

Historia de la gastronomía

[Libro]. --
Barcelona :

Plaza & Janés

, . --
  ISBN: 8401607582

  1. 
641
; 2. 
GASTRONOMIA - HISTORIA
; 3. 
ANTROPOLOGIA SOCIAL
; 4. 
ALIMENTOS
; 5. 
BEBIDAS
; 6. 
COCINA INTERNACIONAL


  (193) Inv.: 003870 S.T.: 641 LUJ

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Luján, Néstor
Historia de la gastronomía [Libro]. -- Barcelona : Plaza & Janés, 1989
ISBN: 8401607582

1. 641; 2. GASTRONOMIA - HISTORIA; 3. ANTROPOLOGIA SOCIAL; 4. ALIMENTOS; 5. BEBIDAS; 6. COCINA INTERNACIONAL

(193) Inv.: 003870 S.T.: 641 LUJ
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