Biblioteca
Catálogo en Línea
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Carranza, Armando
Cómo abrir y llevar un restaurante
[Libro]. --Barcelona :
, 1987. -- De Vecchi
ISBN: 8431504412
1.
647.95
; 2.ADMINISTRACION HOTELERA
; 3.RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
; 4.BEBIDAS
; 5.COCTELES
; 6.MENU
(191) Inv.: 002119 S.T.: 647.95 CAR
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Carranza, Armando
Cómo abrir y llevar un restaurante [Libro]. -- Barcelona : De Vecchi, 1987
ISBN: 8431504412
1. 647.95; 2. ADMINISTRACION HOTELERA; 3. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 4. BEBIDAS; 5. COCTELES; 6. MENU
(191) Inv.: 002119 S.T.: 647.95 CAR
Cómo abrir y llevar un restaurante [Libro]. -- Barcelona : De Vecchi, 1987
ISBN: 8431504412
1. 647.95; 2. ADMINISTRACION HOTELERA; 3. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 4. BEBIDAS; 5. COCTELES; 6. MENU
(191) Inv.: 002119 S.T.: 647.95 CAR