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647.95 SAR


  

Successful pubs and inns

[Libro]. --
Linacre House, Jordan Hill, OX :

Butterworth-Heinemann

, . -- . -- Hospitality Managers' Pocket Book
  ISBN: 0750618353

  1. 
647.95
; 2. 
ADMINISTRACION HOTELERA
; 3. 
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
; 4. 
PLANIFICACION
; 5. 
SEGURIDAD
I. II.

  (191) Inv.: 002222 S.T.: 647.95 SAR

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Sargent, Michael
Successful pubs and inns [Libro]. -- Linacre House, Jordan Hill, OX : Butterworth-Heinemann, c1994. -- Hospitality Managers' Pocket Book
ISBN: 0750618353

1. 647.95; 2. ADMINISTRACION HOTELERA; 3. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 4. PLANIFICACION; 5. SEGURIDAD I. Lyle, Tony II. Parrott, Nigel

(191) Inv.: 002222 S.T.: 647.95 SAR
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