Biblioteca
Catálogo en Línea
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Bermúdez R., Mauricio
El hotelero : cómo ser el mejor anfitrión
[Libro]. --Bogotá :
, c1995. -- McGraw-Hill Interamericana
ISBN: 9586003140
1.
647.94
; 2.ADMINISTRACION HOTELERA
; 3.ALIMENTOS
; 4.BEBIDAS
; 5.COMIDAS Y BANQUETES
; 6.MENU
; 7.RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
I.Sánchez Pérez, Guillermo
(191) Inv.: 002107 S.T.: 647.94 BER ej. 1 ; (191) Inv.: 002108 S.T.: 647.94 BER ej. 2
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Bermúdez R., Mauricio
El hotelero : cómo ser el mejor anfitrión [Libro]. -- Bogotá : McGraw-Hill Interamericana, c1995
ISBN: 9586003140
1. 647.94; 2. ADMINISTRACION HOTELERA; 3. ALIMENTOS; 4. BEBIDAS; 5. COMIDAS Y BANQUETES; 6. MENU; 7. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. I. Sánchez Pérez, Guillermo
(191) Inv.: 002107 S.T.: 647.94 BER ej. 1 ; (191) Inv.: 002108 S.T.: 647.94 BER ej. 2
El hotelero : cómo ser el mejor anfitrión [Libro]. -- Bogotá : McGraw-Hill Interamericana, c1995
ISBN: 9586003140
1. 647.94; 2. ADMINISTRACION HOTELERA; 3. ALIMENTOS; 4. BEBIDAS; 5. COMIDAS Y BANQUETES; 6. MENU; 7. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. I. Sánchez Pérez, Guillermo
(191) Inv.: 002107 S.T.: 647.94 BER ej. 1 ; (191) Inv.: 002108 S.T.: 647.94 BER ej. 2