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Catálogo en Línea
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Kotschevar, Lendal H.
Managing bar and beverage operations
[Libro]. -- , c1991. --ISBN: 0866120599
1.
641.2
; 2.VINO
; 3.BEBIDAS
; 4.COCTELES
; 5.RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
; 6.MERCADEO
I.Tanke, Mary L.
(191) Inv.: 001696 S.T.: 641.2 KOT
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Kotschevar, Lendal H.
Managing bar and beverage operations [Libro]. -- Michigan : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, c1991
ISBN: 0866120599
1. 641.2; 2. VINO; 3. BEBIDAS; 4. COCTELES; 5. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 6. MERCADEO I. Tanke, Mary L.
(191) Inv.: 001696 S.T.: 641.2 KOT
Managing bar and beverage operations [Libro]. -- Michigan : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, c1991
ISBN: 0866120599
1. 641.2; 2. VINO; 3. BEBIDAS; 4. COCTELES; 5. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 6. MERCADEO I. Tanke, Mary L.
(191) Inv.: 001696 S.T.: 641.2 KOT