Biblioteca
Catálogo en Línea
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Torre, Francisco de la
Administración hotelera : segundo curso, alimentos y bebidas
[Libro]. -- 2a. ed. --México, DF :
, 1992. -- Trillas
ISBN: 9682414806
1.
647.9
; 2.ADMINISTRACION HOTELERA
; 3.ALIMENTOS
; 4.BEBIDAS
; 5.RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
(191) Inv.: 001676 S.T.: 647.9 TOR ej.1 ; (191) Inv.: 001677 S.T.: 647.9 TOR ej.2
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Torre, Francisco de la
Administración hotelera : segundo curso, alimentos y bebidas [Libro]. -- 2a. ed. -- México, DF : Trillas, 1992
ISBN: 9682414806
1. 647.9; 2. ADMINISTRACION HOTELERA; 3. ALIMENTOS; 4. BEBIDAS; 5. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
(191) Inv.: 001676 S.T.: 647.9 TOR ej.1 ; (191) Inv.: 001677 S.T.: 647.9 TOR ej.2
Administración hotelera : segundo curso, alimentos y bebidas [Libro]. -- 2a. ed. -- México, DF : Trillas, 1992
ISBN: 9682414806
1. 647.9; 2. ADMINISTRACION HOTELERA; 3. ALIMENTOS; 4. BEBIDAS; 5. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
(191) Inv.: 001676 S.T.: 647.9 TOR ej.1 ; (191) Inv.: 001677 S.T.: 647.9 TOR ej.2